Aujourd’hui c’est la fête à Benoit de Vomo. Comme je suis tellement gâter par tout ce que Lise m’apprend sur les arts
culinaires et qu’elle me partage avec tellement de patience et de générosité,
depuis le mois de novembre, que j’ai le goût et le plaisir de souligner, un
tantinet, la fête du capitaine Benoit.
Pour l’occasion nous avons décidé de préparer des côtes levées marinées
à l’orange servit avec un riz aux raisins et amendes grillées suivi d’un
dessert à l’ananas cassonade et gingembre au BBQ. Je vous laisse découvrir les assiettes ainsi
préparées….
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